Un tiers des terres cultivables au Mexique est
destiné à la production de maïs. C’est l’aliment de base des Mexicains. Les Mexicains sont de gros producteurs de maïs, de tabac, et certains agriculteurs cultivent de la drogue.
Il y a 31 millions d'hectares destinés à l'agriculture dans le pays. Le maïs est cultivé sur 8,2 millions. Il y a beaucoup de petites exploitations qui produisent des cultures vivrières.
Différentes variétés de
maïs.
source : http://recherche-solidarite-sud.midiblogs.com/images/medium_diversite_mais.jpg
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Le « Zócalo » est la place principale de la ville
au Mexique . C'est à la fois un lieu de repère, de marché, de prestige, et de pouvoir qui caractérise une ville . Le Zócalo à Mexico est la place de la constitution où était placée l'ancienne
ville de Tenochtitlán. Zolaco est la plus grande place du Mexique . Autour de cette place, se trouve le Palais National du XVIème siècle aujourd'hui
siège du gouvernement fédéral Mexicain construit sur les ruines du palais de Moctezuma (empereur aztèque). Près de ces ruines, se trouvent l'église du Sagrari, et la Cathédrale issue d'un mélange baroque et néo-classique, édifiée de 1753 à 1820 et qui s'enfonce légèrement dans le sol à cause du sous-sol boueux dû
au lac de Texcoco desséché . De plus, lors de la construction du métro, en 1978, des ouvriers découvrirent une pierre antique Cette découverte importante est le vestige d'une des pyramides
aztèques détruites par les espagnols lors de leur entrée dans la ville .
La place de
Zolaco
source : www.mackoo.com/mexique/zocalo.htm
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Les Volcans :
Il existe plus de 2000 volcans au Mexique, la plupart se trouvent sur le littoral pacifique sud.
Le Mexique se situe à la jonction de 2 grandes plaques, la plaque
américaine et la plaque pacifique. La rencontre de ces 2 plaques (la plaque pacifique qui s’enfonce sous la plaque américaine) provoque de nombreux
bouleversements.
Le plus léger et le moins visible est la formation des massifs montagneux
comme les différentes Sierras Madre (chaîne de montagne qui traverse le Mexique du Nord au Sud). Et les plus visibles et les plus sensibles sont les tremblements de terre et la formation de
volcans. Il est à noter que plus d’un tiers du territoire est recouvert de matériaux volcaniques.
Au Mexique, les volcans les plus connus sont : le volcan Orizaba à 5
704 m d’altitude et le Popocatépetl à 5452 m d’altitude.
Le 28 mars 1982, le volcan El Chichon entre en
éruption à la grande surprise de tous les spécialistes, qui le considéraient comme définitivement éteint. Le nuage de cendres que le volcan
dégage a des conséquences sur le climat de toute la planète.
Photographie du Popocatépetl
(chezluc.blogspot.com)
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El Tajín est un site archéologique situé près de la ville de Papantla, au Nord de l'Etat de Veracruz au Mexique. C’est le site le plus important découvert sur la tribu des Totonaques
Cette tribu aurait habité ici vers le Ier siècle. El Tajin serait ensuite devenue une importante citée et même la
capitale des Totonaques. El Tajin veut dire << le lieu du tonnerre >> en langue Totonaque. C’était aussi le nom de leur Dieu du tonnerre, de la foudre et de la
pluie.
La ville montre une influence Toltèque (
une tribu indienne) et ses cités contemporaines furent Tula et
Xochicalco dans le centre du Mexique et Uxmal et Chichén Itzá du royaume Maya sur la péninsule du Yucatan.
Vers l'an 1 200, la cité fut abandonnée et totalement détruite probablement par les Chichimèques. (Peuple indien du Nord du Mexique) Lors de l'arrivée des espagnols au XVIe siècle, la cité était
abandonnée et envahie par la végétation.
La cité fut ensuite décrite par quelques explorateurs et scientifiques comme Diego Ruiz en 1785 et par Guillermo Dupaix, Alexander von
Humboldt, et Carlos Nebel au début
XIXe siècle
Le site se compose de plusieurs pyramides, des temples, des sculptures et plusieurs terrains de jeu de balle. Mais tout n'a pas été
découvert car le site s'étend sur un millier d'hectare.
Le monument le plus impressionnant est la pyramide de Los Nichos (la
pyramide
des Niches en français), de taille moyenne avec 6 étages en terrasse. Elle
mesure 25 m de haut et possède une base carrée de 35 m de côté. Dans les murs de chaque étage, sont présente côte à côte de nombreuses niches (endroits ou elle est destinée à recevoir une statue
ou une urne.)
El tajin est
un monument que nous allons visité pendant notre séjour au Mexique
Ce document
a été rédigé à l’aide de Wikipédia.
la pyramide de Los
Nichos
http://www.un.int/mexico/school%20project/nichos.jpg
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Le repas mexicain a eu lieu le jeudi 04 avril 2008 .
Le matin du jour J, nous avons terminé nos pinatas pour mettre en place la décoration mexicaine. Nous avons aidé les
cuisinières à préparer la table pour les invités.
En entrée il y avait des enchiladas , le plat principal était du poulet avec ses garnitures (riz et sauce
piquante) et en dessert une salade de fruits frais exotiques . Beaucoup d élèves ont apprécié les enchiladas et le dessert mais ils ont trouvé le plat principal un peu trop épicé pour leur
palais !
De nombreuses personnalités étaient invitéés à ce repas : représentants du conseil général, madame l’ inspectrice d’ espagnol, , Jean-Christophe Demard, des représentants de la communes et du syndicat de fonctionnement du collège. Nous remercions les invités présents dont certains nous accompagnerons lors du voyage et les personnes qui le financeront . Nous tenons aussi à remercier
Monsieur Hego et le personnel des cuisines pour ce délicieux repas.
Kuhn
Dany , Langlois Justine et Eusebio Carla.
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